Aus dem Newsletter vom Mai 2025
Aus dem Newsletter vom Mai 2025
Auf der Domaine Mürset sind Happy Ends nicht nur Träume. Sie werden wahr und sind — wie der Kreislauf der Natur — immer auch der Anfang von etwas Neuem. Erleben Sie Ihre eigene Happy-Zeit bei einer Rebenwanderung am schönen Bielersee und stossen Sie mit Tinus Weinen auf den Sommer an.
Sanftes Erwachen der Natur
Die Reben sind sanft erwacht in diesem Frühling, das Grün hat sich behutsam entfaltet und nicht mit einem Knall von einem zu schnellen Sommer. Es hat sogar fast genügend geregnet. Wir vertrauen der Natur, setzen Bioprodukte ein, sogar Homöopathie. Auch begrünen wir mit einem Braunalgenextrakt, das die pflanzeneigenen Hormone stimuliert. Die Frucht reift ausbalanciert und die Blätter leuchten in gesundem Grün.
Doch die Erinnerung an das Jahr 2024 bleibt. Nie mehr wollen wir ein solches Weinjahr erleben. Deshalb greifen wir wieder eigenhändig zur Rückenspritze, kombinieren Naturverbundenheit mit gezieltem Schutz. Wo wir mehr Sicherheit brauchen, arbeiten wir nach den Vorgaben der Firma Stähler. Dieses kontrollierte Vorgehen zeigt gute Wirkung.
Alles in allem hat das Weinjahr gut begonnen. Nun fehlt nur noch eines: die Wärme. Der Sommer darf kommen — damit dieser Wein auch im Gaumen von sanftem Erwachen, ausgewogener Reifezeit und achtsamer Pflege erzählen wird.
Happy-Zeit mit Freunden teilen
Zwischen Reben mit freiem Blick auf den Bielersee wandern wir gemütlich und lauschen Tinus launigen Winzergeschichten, stossen an, degustieren und plaudern, bis der Tag bei einem guten Essen ausklingt.
Ein Nachmittag, wie er im Mai 2025 im Programm stand: Stöckli-Pflege mit Wein, Schifffahrt und Fleisch vom Schaschlik-Spiess. Aktuelle Termine und Anmeldung über Events oder Kontakt.